BAL BADEM (Namı diğer: "Doğal viagra")

Arıcı Metin'in değerli izleyicileri bu yazıda size "Bal Badem"i tanıtmak istiyorum.
Bildiğiniz gibi emekli olup bahçe ile uğraşmaya başlayınca merhum Lokman Avşar'ın da teşvikiyle ceviz ve badem yetiştirmeye başlamıştık.
Ceviz ve bademi yetiştirirken; cevizin "Kaman Cevizi", bademin de "İnce kabuk badem" olmasına karar vermiştik.
Kimyevi gübre kullanmamak da diğer bir kararımızdı.
Cevizler birer-ikişer meyve vermeye başladı. Badem ise kiloyla söz edilebilecek düzeyde geliyor... Yani bir şekilde bademi değerlendirmek gerekiyor.. Bu nedenle ilk "Bal Badem" uygulamasını yarım kiloluk kavanozlarda gerçekleştirdik.
Tadımlık olarak hazırladığımız bir kaç kavanozdan çok olumlu tepkiler geldi. Böylece biz de "Bal Badem"i yaygınlaştırma kararı aldık.
Ancak uygulama; market market dolaşıp "Bal Badem" alırmısınız? şeklinde olmayacak...
Aynen balda olduğu gibi; tanıyanların, görenlerin, bilenlerin, tadanların sipariş vermesiyle gerçekleşecektir. Yani bal siparişi verenlere bal ayrılması gibi; "Bal Badem" de sipariş üzerine hazırlanacaktır.
Bildiğiniz gibi bal hasadı, bizim bölgede, Ağustos sonunda; Badem hasadı da Eylül sonunda gerçekleştirilmektedir.
Bu vesileyle Badem ve balın yararlarından bir kere daha söz etmek yararlı olacaktır sanırız..
BADEM:
Badem ağacı, Eski Yunanlılar için bağlılığın ve platonik aşkın, Romalılar için doğurganlığın, Yahudiler için bilincin simgesiydi. Çinliler içinse kabuğu içindeki badem sonsuz hayatı besleyen dişi cinsin simgesidir. Bugün de dünyanın bazı yerlerinde genç evlilere çoluk çocuğa karışmaları için badem ikram edilir…
Acı ve tatlı; bademin, tıp tarihinde de yeri vardır. Ortaçağ’ın (5-15. yy) önemli ticaret mallarındandır.
Ünlü İslam Hekimi Razi (854-932) göğüs rahatsızlığı için badem yemeyi, üzerine bal şerbeti içmeyi önermiştir.
İÇİNDE BULUNAN MADDELER:
Su, azotlu maddeler, yağlı maddeler, çeşitli şekerler, sellüloz, minerallerden: Kalsiyum, fosfor, kükürt, magnezyum vi­taminlerden: A ve B vitaminleri.
Bademin içinde çeşitli şeker ve yağlar bulunmasından kalorisi yüksektir. 100 gram badem­de 606 kalori vardır.
YARARLARI:
Çok besleyici ve vücut için dengeli bir besindir. İnsana çok enerji verir. Bazılarına göre badem etin yerini tutar. Ba­dem vücudu mineralize eder ve bağırsak antiseptiğidir.
Badem, bir Omega 3 kaynağı olarak; kalp ve damar dostudur.
Kan pıhtılaşmasını ve damar sertliğini önler. Tansiyonu düşürür, şeker hastalarında riski azaltır.
Adet döneminde kan şekeri düşüklüğünü engeller.
Bor bakımından zengindir; kemikleri güçlendirir.
İçindeki kalsiyum kolesterol düzeyini düşürür ve kemik erimesini önler.
İçerdiği magnezyum adet dönemi gerginlikleri ile adet öncesinde karında gaz, ruhsal durum değişiklikleri, baş ağrısı, şekerli ve tatlı besinlere istek, uykusuzluk, yorgunluk ve baş dönmesi gibi belirtilerin azalmasına yardımcı olur.
İçindeki yağlar kötü kolesterolü azaltmaktadır.
Vücut direncinin artmasında, yaraların iyileşmesinde, tat duyusunun oluşumunda çok faydalıdır.
Gebelik için çinko minerali içerir.
BALIN YARARLARI:
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tadı olan balın faydaları saymakla bitmiyor. Doğal balın yaşlanma etkilerini geciktirdiğini söyleyen uzmanlar, bal seçiminde de dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Kış aylarında vücut direncini yüksek tutan ve nezle, grip gibi salgın hastalıklarda tedavi amaçlı kullanılan balın, stresle mücadelede de etkili olduğu kaydedildi.
Vitaminler, mineraller, aminoasitler ve enzimler... İnsan hayatı için vazgeçilmez önemi olan bu unsurların hepsini balda bulabilirsiniz. İşte, uzmanların balla ilgili olarak hazırladıkları doğal ilaç dosyası...
VİTAMİNLER
C Vitamini: Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, yaralara yararı olur, katılgan dokuların, kıkırdak ve kemiklerin oluşması için önemlidir ve barsaklarda bitkisel gıdalardan demirin alınmasını kolaylaştırır.
B1 Vitamini: Beyin ve sinirler için enerji sağlayan gri hücreleri canlı tutar.
B2 Vitamini: Yağı ve proteini enerjiye çevirmede yardımcı olur, sinir liflerini sarar, örten koruyucu tabakanın teşekkül etmesini sağlar.
B6 Vitamini: Organizmada 60'dan fazla biyokimyasal işlemde rol oynar, bununla vücudun kendi proteini oluşmuş olur. Gebelik sırasında B6 vitamini çok önemlidir, çünkü hücrelerin gelişmesinde yardımcı olur.
ENZİMLER
Enzimsiz yaşam mümkün olmazdı. Enzimler vücutta bütün biyokimyasal süreci organize eder, yönetir, düzene koyar ve hızlandırır, hastalıkları iyileştirir. Balda şimdiye kadar oniki değişik enzim olduğu saptanmıştır.
MİNERALLER VE AMİNOASİTLER
Balın içerdiği magnezyum damarlarda kanın pıhtılaşmasını önler, ayrıca stresin olumsuz etkilerinden koror. Potasyum barsak adalelerinin faaliyetini hareketlendirir. Ayrıca sindirim için polenler de önemlidir. Araştırmalardan alınan sonuca göre çiçek polenleri ince barsak mukozasında dolaşımı hareketlendirir. Dahası, balı yedikten 20 dakika sonra barsak cidarının bağışıklık sistemini kuvvetlendiren ve besinler yoluyla alınan zararlı maddelerin etkisinden koruyan maddelerin barsakta serbest bırakılmasında etkili olur.
Balda ayrıca vücudun ancak az miktarda üretebildiği Cholin maddesi vardır. Bu nedenle bu madde vücuda günde iki, üç gram verilmelidir. Cholin karaciğerin yağ metabolizmasını ayarlar ve bu organın yağ bağlamasını önler.
Özetle; "BAL NELERE İYİ GELİR?"
Adale ağrıları, titremesi, uyuşmasının giderilmesine,
Ağrı ve sancıların giderilmesine,
Ağız yaralarının iyileştirilmesine,
Akciğer hastalıklarının iyileştirilmesine,
Bademcik iltihabının yok edilmesine,
Bağırsak gazının, iltihabının giderilmesine,
Baş, göğüs, karın ağrılarının giderilmesine,
Baş dönmesinin giderilmesine,
Bel ağrılarının giderilmesine,
Beyin hastalıklarının iyileşmesine, felç ve sinir hastalıklarını gidermede,
Cilt bozukluğunu, lekelerini gidermeye,
Cinsel gücü artırmaya,
Damar sertliğine, damar tıkanıklığını yok etmeye,
Gözleri güçlendirmeye,
Halsizliğin giderilmesine
Hazmı kolaylaştırmaya,
Hafızayı güçlendirmeye,
İştah açmaya,
Kabızlığın iyileştirilmesine,
Kalp çarpıntısını gidermeye,
Kanın temizlenmesine,
Kemiklerin kuvvetlenmesine,
Nezle ve grip hastalığının tedavisine,
Öksürüğün, nefes darlığının, astım hastalığının tedavisine,
Romatizma ve siyatiğin tedavisine,
Sarılık hastalığının iyileştirilmesine,
Sedef hastalığının giderilmesine.
Bütün bu anlatılanlardan sonra Bal Bademe Doğal viagra denilmesin de ne denilsin?